こんにちは😃
ママもわたしも、世代を超えておしゃれが楽しめる♪エイジレスなセレクトショップ
「ファボリニコ」の持田です。
ネットで話題の気になる調味料あり…
業務スーパーでの取り扱いとなるため、
自転車を走らせ、
ちょこちょこチェックしにいくものの、
いつもその部分だけ棚がカラ…
となると、
どんだけ人気なんだろう！とますます気になりチェックしに行き…
を繰り返すこと 一年！！！
遂にゲットできましたー‼️
おろし生姜にネギやチキンエキスが入ったオイル調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)！
インターネットの口コミを集めてみると…
蒸し鶏に合う、豆腐に合う、手羽や唐揚げの漬け込みダレ、チャーハンやカレーの隠し味、うどんにかけたり、炒め物や和え物etc…完成した料理にかけるのはもちろん、下味や隠し味としても大活躍してくれる！
極めた人の終着駅は、なんとごはんにこれのみ！という（笑）「究極の調味料」✨✨✨
シンプルに厚揚げやお豆腐に合わせるのが美味しい！の情報をもとに
じっくり焼いた厚揚げにたっぷり乗せていただきました！美味〜✨✨✨
またなくなっちゃ困る、と
翌日すぐにストック分を買いに行きました（笑）
気になるレシピは、
姜葱醤と鶏ひき肉で作る肉団子の塩鍋。
生姜、葱、ごま油でさっぱり、でも
味わい深いようです！
夏の暑さに、日々のごはんメニューも
なんか似通ったものばかりになりがち😅
姜葱醤を使って、新たな味付けだったりメニューが開拓できたら！
と、救世主に期待中😊
《スタッフ持田》
三鷹市出身、三鷹市育ち
自転車でどこまでも出かける自転車好き
気に入ったお洋服は、色違いで購入する率、かなり高し
上は高1、下は2歳、の4人の子育てに日々大奮闘中！
