こんにちは 増田です
お店にいらしたお客様が、
「八百屋にわらびがあったわよー」と。
「わらびぃぃぃぃぃ✨」
わたし、大好きなんです❤️
灰汁を抜くのも１日がかり。
ちょっと手間はかかりますが、
わたしにとってはそんな手間も全く苦にならず‼️
早速買ってきました❗️
２０本ほどの束で250円。
夫の実家の徳島から、毎年５月始めに、
大量にわらびを送ってくれるので、
この束で250円⁉️と東京でのわらび価格にビックリしつつ、二束買ってきました。
灰汁抜き用の重曹はサービスでいただき、
さてさて、やりますかぁー‼️😁
１日かけて灰汁もきっちり抜けまして、
ジャーン✨
味の素をふり、かつおぶしをかけて、しょう油をかけて、「わらびのおひたし」
我が家は子供達も大好きなので、
あっという間に無くなってしまいました😧
いつでも食べられるものではない「旬」を頂くのは、
なんとも贅沢ですよね✨