ステーキハウス ジョンブル

こんばんは、肥田です。

昔家族とよく食べに行ったお店、「ステーキハウス ジョンブル」

わたしにとって家族揃って外食をする楽しい記憶と共に、その味も記憶の中に常にあり、ふと、「ジョンブル行きたいなー」と思うお店でもあります。

残念ながら実家の側は閉店しているので、思い立ったら、柴崎駅前へゴー!

アメリカンステーキハウスな趣の店内は、思い出の店舗と場所は違えど雰囲気は一緒で、いい味で食欲をそそります。

私のお気に入りは、ジョンブルステーキ ガーリックソース。

サラダと食後に選べるコーヒーかシャーベット付きなのですが、思い出の通り、毎回決まって「オレンジシャーベット」をチョイス。

変わらぬ味っていうと大げさですが、ずっと同じメニューが食べられるのは、ホッとするんですよね〜。

娘用にはお子様ランチがあって、「今日のエビフライ大っきいよ〜食べられるかな〜」と、お店の人がニコニコして出してくれるので、娘も目をキラキラさせて大喜び。

もちろんそんな娘も食後チョイスは、「オレンジシャーベット」

いつかこの子の思い出の味になる日が来るかもしれませんね!笑

みなさんの思い出のお店はどんな味ですか?

ぜひ教えてくださいね。

豚そうめん

こんばんは、肥田です。

2ヶ月ほど前から店頭で募集を始めた「簡単レシピ」先月のファボ通に掲載させて頂いたものも、とても好評で「美味しいね!」「早速作ってみたよ!」とお声をかけていただいてます。

皆さんの素晴らしいアイデアが、また他の誰かのひらめきやハッピーにつながる、そんな連鎖がとても嬉しいです!

一見ファッションのお店とお料理とは関係ないものではありますが、そんな楽しみを皆さんと分かち合えればと、店頭でのレシピ募集やファボ通での掲載を続けていきたいと思っています!

とはいっても、ファボ通での掲載には数に限りもあるので、皆さんからお寄せいただいた簡単レシピはこちらのブログでもどんどんご紹介をしていきたいと思います!

ぜひ皆様も明日のお料理のヒントにお試し下さいね!

A.H様よりいただいた簡単レシピ

「豚そうめん」

材料

豚薄切り、きゅうり、すりおろしにんにく、七味唐辛子、そうめん、めんつゆ、すりごま

作り方

1.薄切りにしたきゅうりににんにくと七味唐辛子を揉み込み、一晩置く。(置くことで味がマイルドになるため、急ぐとにんにくが尖って美味しくないそう)

2.豚の薄切りを茹で、そのお湯でめんつゆを割り整える。

3.茹でたそうめんの水をよく切り、お皿にそうめん、豚肉、きゅうりをトッピングし、めんつゆとすりごまをかければ、完成!

九州のご実家では夏の定番メニューだったとのこと。食べ応えもあり、にんにく風味で頂くお素麺が新鮮で美味しいです!きゅうりは、残ったら冷奴などとも好相性ですよ!

A.H様、ありがとうございました!

東京SPAGETTI製麺所 仙川パスタ @仙川

こんにちは、持田です?

先日母と、ユニクロ並びにある生パスタのお店、「東京SPAGHETTI製麺所

仙川パスタ」へランチに行ってきました!

パスタ フローラさんが、店名を変更したようです?

「製麺所」というネーミングが、

なんとも魅力を感じます!

こちらのお店では、いつもは生パスタの食感を存分に堪能すべく、冷製パスタをいただくことが多いのですが、この日は母のオススメで

「横浜野菜たっぷり スーパーナポリタン」を注文!

濃厚〜!

モチモチ〜!!

大きめにカットの歯応えのある茹でかげんの野菜が、モチモチパスタと合わさって、たのしい食感!

なんと母は、前日も同じメニューを食べに来ていました(笑)

ハマると連日でも食べたくなっちゃうところに、やはり血はあらそえないな、と思った瞬間でした(笑)

色々なお客様が注文されていた自家製リンゴケーキやディナータイムのお肉料理のラインナップも気になったので、また行ってみたいと思います!

東京SPAGHETTI製麺所 仙川パスタ

https://sengawapasta.owst.jp