こんにちは😃

ママもわたしも、世代を超えておしゃれが楽しめる♪エイジレスなセレクトショップ

「ファボリニコ」の持田です。

ネットで話題の気になる調味料あり…

業務スーパーでの取り扱いとなるため、

自転車を走らせ、

ちょこちょこチェックしにいくものの、

いつもその部分だけ棚がカラ…

となると、

どんだけ人気なんだろう！とますます気になりチェックしに行き…

を繰り返すこと 一年！！！

遂にゲットできましたー‼️

おろし生姜にネギやチキンエキスが入ったオイル調味料「姜葱醤(ジャンツォンジャン)！

インターネットの口コミを集めてみると…

蒸し鶏に合う、豆腐に合う、手羽や唐揚げの漬け込みダレ、チャーハンやカレーの隠し味、うどんにかけたり、炒め物や和え物etc…完成した料理にかけるのはもちろん、下味や隠し味としても大活躍してくれる！

極めた人の終着駅は、なんとごはんにこれのみ！という（笑）「究極の調味料」✨✨✨

シンプルに厚揚げやお豆腐に合わせるのが美味しい！の情報をもとに

じっくり焼いた厚揚げにたっぷり乗せていただきました！美味〜✨✨✨

またなくなっちゃ困る、と

翌日すぐにストック分を買いに行きました（笑）

気になるレシピは、

姜葱醤と鶏ひき肉で作る肉団子の塩鍋。

生姜、葱、ごま油でさっぱり、でも

味わい深いようです！

夏の暑さに、日々のごはんメニューも

なんか似通ったものばかりになりがち😅

姜葱醤を使って、新たな味付けだったりメニューが開拓できたら！

と、救世主に期待中😊

《スタッフ持田》

三鷹市出身、三鷹市育ち

自転車でどこまでも出かける自転車好き

気に入ったお洋服は、色違いで購入する率、かなり高し

上は高1、下は2歳、の4人の子育てに日々大奮闘中！