こんにちは、肥田です。
小さな子どもとママとランチなんてときに、調布の子育て支援施設「こどもフラット」内にある、カフェ、aona（あおな）がとても良いですよ〜。
調布駅の南口ロータリーにあるビルの中にあり、店内は土足厳禁。小さな子どもをゴロンと寝かせておける畳スペースも広々していて、気楽なのです。
もちろん食事も身体に良さそうな手作りメニューが並び、大人も子供も美味しく頂けますよ。
↑盛り付けがカワイイ、こどもカレー。
↑お野菜たっぷりの大人のカレー。
日によっては団体の貸し切りになることもあるので、ホームページから予約状況をチェックしていくと安心ですよ。
仙川にも2号店ができたらいいのに❤️
こんにちは、持田です?
先日伺ったお店でひときわ気になるメニューを発見。
その名も「ポテサバ」。
ポテトサラダにサバのほぐしが入っているのです！
キュウリやニンジンの入っていない、とにかくシンプルなポテトサラダにサバの塩気と沢庵、そしてアラレの食感が効いていて！
あの味が忘れられず、
無性に食べたくなり…
鯖のフィレを買ってきて、
いざ作成！
ジャガイモ、玉ねぎ、マヨネーズ、お酢、ちょいお砂糖と塩胡椒のシンプルポテサラに、焼きサバを。
粒あられは見つけられず（売っている場所があったら、ぜひ教えてください！）、食感を出すために粒マスタードを入れました。
お店の方に作り方を伺ったわけではないので、モチロンそのまま再現、とまではいきませんが、おつまみ系のこのサラダ、やはりお酒を呑みたくなります?
ポテトサラダにサバ。調べてみると「居酒屋メニュー」として、ちょこちょこ出てきました?
水煮缶や味噌煮缶で作るレシピも多く、それだと時短でこれまた嬉しい?
「居酒屋メニュー」ってフレーズ、惹かれがちな私です（笑）
ポテトサラダって、カレーと同じ位、家庭の味がありますよね✨
現在、ファボリニコでは
簡単レシピを募集中です！
今月のテーマは「梅雨のさっぱりおかず」。
募集方法などは5月13日のブログに記載しています?
皆様のオススメを、ぜひ教えてくださーい！
こんにちは、持田です?
先日、用事があり娘と代官山へ。
改札を出てすぐのところで見かけた「スフレパンケーキ」のお店！
「奇跡のパンケーキ」って書いてある?
非常に気になりつつ、目的地へ。
用事が終わり、小腹も空いて、
どこかでお茶しようかと、
色々見るも、娘の頭には先ほどの
スフレパンケーキ屋さん以外の選択肢はナシ?
で、行ってきました
「flippers 代官山店」。
メニューはシンプルに、
奇跡のスフレパンケーキの
・プレーン
・フレッシュフルーツ
・あまおうづくし
と、ドリンク。
私はプレーン、娘はフレッシュフルーツを^_^
フワフワ軽くて、スフレで、パンケーキで、って…そのままの説明なんですが（笑）とにかく美味！
メープルバターが入っているという、フリッパーズ特製の生クリームがこれまた最高！
注文する前に心配だった「甘いものづくしで食べきれるかな…」なんて不安は全くもっていらず、
ペロリと完食?
時間さえゆるせば、間違いなく、もう一皿注文していました?
店内に飾られているパンケーキにまつわる写真も可愛らしくて。
至る所が、お店のイメージカラーの
レモンイエローとグレーの組み合わせ。
さすがはお洋服屋さんが手掛けるお店なだけあって、オシャレです?
ブログの内容が、
ホットケーキ→ハワイアンパンケーキ→スフレパンケーキ…って
どれだけ パンケーキ好きなんだって
気もしますが…笑
パンケーキ自体はモチロンのこと、そのルックスが大好き！
とにかくパンケーキに目がない私と娘です！
いつかは鎌倉の、
憧れのホットケーキがある「イワタ珈琲店」に行ってみたいです?