こんにちは、肥田です。

先日娘の七五三の前撮りをしに義母や両親も一緒に吉祥寺へ出る機会があったので、葡萄屋さんへ。

レンガ造りの建物がステキなお店。今回は二階の炭火ステーキを予約していきました。

わたしのお目当は「特製ハンバーグ」

上にも中にもチーズがとろーり。

美味しい〜

ランチはサラダとデザート、コーヒーor紅茶付き

選んだクリームブリュレも大当たりの美味しさ！

落ち着いた雰囲気でお食事できて、家族でのランチにぴったりでした。

お休みの日は予約が安心かと思います！

こんばんは、肥田です。

昔家族とよく食べに行ったお店、「ステーキハウス ジョンブル」

わたしにとって家族揃って外食をする楽しい記憶と共に、その味も記憶の中に常にあり、ふと、「ジョンブル行きたいなー」と思うお店でもあります。

残念ながら実家の側は閉店しているので、思い立ったら、柴崎駅前へゴー！

アメリカンステーキハウスな趣の店内は、思い出の店舗と場所は違えど雰囲気は一緒で、いい味で食欲をそそります。

私のお気に入りは、ジョンブルステーキ ガーリックソース。

サラダと食後に選べるコーヒーかシャーベット付きなのですが、思い出の通り、毎回決まって「オレンジシャーベット」をチョイス。

変わらぬ味っていうと大げさですが、ずっと同じメニューが食べられるのは、ホッとするんですよね〜。

娘用にはお子様ランチがあって、「今日のエビフライ大っきいよ〜食べられるかな〜」と、お店の人がニコニコして出してくれるので、娘も目をキラキラさせて大喜び。

もちろんそんな娘も食後チョイスは、「オレンジシャーベット」

いつかこの子の思い出の味になる日が来るかもしれませんね！笑

みなさんの思い出のお店はどんな味ですか？

ぜひ教えてくださいね。

こんばんは、肥田です。

2ヶ月ほど前から店頭で募集を始めた「簡単レシピ」先月のファボ通に掲載させて頂いたものも、とても好評で「美味しいね！」「早速作ってみたよ！」とお声をかけていただいてます。

皆さんの素晴らしいアイデアが、また他の誰かのひらめきやハッピーにつながる、そんな連鎖がとても嬉しいです！

一見ファッションのお店とお料理とは関係ないものではありますが、そんな楽しみを皆さんと分かち合えればと、店頭でのレシピ募集やファボ通での掲載を続けていきたいと思っています！

とはいっても、ファボ通での掲載には数に限りもあるので、皆さんからお寄せいただいた簡単レシピはこちらのブログでもどんどんご紹介をしていきたいと思います！

ぜひ皆様も明日のお料理のヒントにお試し下さいね！

A.H様よりいただいた簡単レシピ

「豚そうめん」

材料

豚薄切り、きゅうり、すりおろしにんにく、七味唐辛子、そうめん、めんつゆ、すりごま

作り方

1.薄切りにしたきゅうりににんにくと七味唐辛子を揉み込み、一晩置く。（置くことで味がマイルドになるため、急ぐとにんにくが尖って美味しくないそう）

2.豚の薄切りを茹で、そのお湯でめんつゆを割り整える。

3.茹でたそうめんの水をよく切り、お皿にそうめん、豚肉、きゅうりをトッピングし、めんつゆとすりごまをかければ、完成！

九州のご実家では夏の定番メニューだったとのこと。食べ応えもあり、にんにく風味で頂くお素麺が新鮮で美味しいです！きゅうりは、残ったら冷奴などとも好相性ですよ！

A.H様、ありがとうございました！